Новинка: блюдо просто супер — печень с овощами и зеленью под сырной шубкой
Сегодня я блистала!
Ингредиенты:
печень куриная — 700 гр.сыр твёрдый- 50 грсливки 10 % — 250 мл.лук — 1 шт.морковь — 1 шт.мука — 1 ст.л. без горкисоль по вкусузелень петрушки горсть
Приготовление:
Обжариваем печень на сковородке на сильном огне, до тех пока не уйдёт вся кровь. Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на тёрке. Добавляем овощи к печени, накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Солим, перчим и вливаем сливки смешанные с мукой. Сливки загустеют и сразу снимаем с огня.Добавляем сыр, натертый на тёрке и рубленную зелень. Накрываем крышкой и оставляем на 3-5 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Катерина Горохова-Шмакова
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Источник: http://activprog.ru
